Al medir los últimos doce meses, las ferias tuvieron más inflación pero igualmente, de 24 productos relevados, 20 son más económicos. Cada vez más gente acude a los espacios de comercialización de producción local para cuidar su bolsillo.

Con la escalada de precios que no se detiene, principalmente en el rubro de alimentos, resulta cada vez más conveniente comprar en las ferias francas de Misiones. Y atento a esta ventaja, el Gobierno está abriendo nuevas sedes en algunos puntos de la Capital.

No todos los productos son convenientes en las ferias, pero sí la mayoría. Y algunos se destacan porque valen la mitad o menos de la mitad que en los almacenes o supermercados.

La publicación del Índice de Precios de la Feria Franca, elaborado por el Instituto Provincial de Estadística y Censo y la Municipalidad de Posadas, arrojó que en los precios de febrero, el queso, la miel, la lechuga, la acelga y los cítricos (pomelo, mandarina, naranjas) cuestan la mitad que en almacenes de barrio o supermercados.

El queso se consigue a $4.300 el kilo en las ferias, mientras que vale $6.063 en supermercados y $7.200 en almacenes. La miel tiene una diferencia notable: $2.955 en la feria contra $7.800 y $6.900 en supermercados y almacenes respectivamente.

La banana casi cuesta el triple en supermercados: $920 en la feria y $2.700 en los súper. Baja a $2.300 en almacenes.

La yerba se consigue a casi $2.000 el paquete mientras que el mismo tamaño vale casi $4.000 en almacenes y supermercados por igual. Algo similar pasa con la rúcula y la acelta, cuyo maso se paga alrededor de $400 en ferias pero su valor se duplica en los otros comercios: desde $500 el maso de rúcula más chico a $1.200 uno de acelga. Por su parte, la lechuga vale $1.300 el maso y se eleva a $2.800 en supermercados y $1.800 en almacenes. Y los cítricos presentan todos diferencia a favor de la feria: el limón pasa de $500 en la feria a $1.500 en supermercados y $1.800 en almacenes; el pomelo de $1.500 a $12.000 y $3.600 respectivamente; la mandarina de $1.000 a $2.900 y $1.600 respectivamente; en tanto que la naranja se cotiza a $1.400 en la feria, pasando a $2.500 en supermercados y $2.300 en almacenes.

Comparando los precios de la Feria Franca con los supermercados se observa que las tres variedades que mayor diferencia porcentual de precios tiene a favor de la FF son: pomelo (87,6%); acelga (68,9%); y limón (67,5%). Y la comparación con almacenes da cuenta que las tres variedades que mayor diferencia porcentual de precios tiene a favor de la Feria son: limón (72,5%); banana (60,0%); y pomelo (58,3%).

No todo conviene

Por su parte las tres variedades que menor diferencia porcentual de precios tiene a favor de la Feria Franca son: huevos de gallina (6,0%); costilla porcina (9,4%); y zapallo tronco (9,9%).

De forma contraria la mandioca (36,2%); y el pollo entero (52,7%) presentan una diferencia porcentual de precios a favor de los Supermercados.

En tanto que de forma contraria la falda (1,9%); la costilla porcina (6,9%); la ricota (11,8%); los huevos de gallina (26,8%); y el pollo entero (84,6%) presentan una diferencia porcentual de precios a favor del Almacén/Despensa.

Fuente: Primera Edición